Idioma: Español
Fecha: Subida: 2021-11-10T00:00:00+01:00
Duración: 56m 41s
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#LaboratoriUM 7

Programa de Divulgación Científica de la UCC+i perteneciente al Vicerrectorado de Transferencia y Divulgación Científica

Descripción

LaboratoriUM es un programa de divulgación científica en el que la Universidad de Murcia muestra la ciencia que hay detrás de nuestro día a día, del deporte, la gastronomía, el arte o algunos de nuestros monumentos más conocidos sin olividar una sección dedicada a divertidos experimentos. Además, se enseña, no sólo a la Región sino a toda España, la investigación y la transferencia del conocimiento que se genera desde esta institución. En colaboración con 7TVRM, Fundación Integra, Fundación Séneca e Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM)
Consta de 9 secciones:
UMUinvestiga
Ciencia y Deporte
Ciencia Cotidiana
MurCiencia
GastroCiencia
Integra
Del Mito al Laboratorio
ExperimentUM
CienciArte

Transcripción (generada automáticamente)

Lo mejor que nos puede pasar si caemos en las garras de la pseudociencia, es que nos está lo peor, es que además de estafar nos nos maten. Por eso, apostamos por la ciencia, porque como dijo Anand Smith filósofo y economista es el mejor antídoto contra la superstición, bienvenidos a laboratorio. Tenemos gusanos con diferentes enfermedades. El que vamos a ver ahora mismo es un modelo de enfermedad de Alzheimer. Cuando tú sacas portero, jugador es porque se supone que vas perdiendo vamos a ordenar las cartas con mi ordenador portátil. Aunque la figura representa al dios Mercurio. En realidad es una copia casi exacta de este dios griego. La protagonista de nuestra historia de ciencia. Es, ni más ni menos que la imagen del Cristo del amparo del campeón para estar seguro que tarea invitado a bailar. Continuamos con la sección La investiga en este programa vamos a hablar sobre la búsqueda de componentes en la naturaleza con capacidades singulares. Una búsqueda que ha llevado al descubrimiento de una fluorescencia muy útil y peculiar, pero no la que estamos acostumbrados a ver en los rotuladores o sonidos, sino la que se encuentran los pigmentos de ciertas flores, como las de Don Pedro de nuestra Huesca, o las de algunos años. Si encima tenemos la suerte de contar con sus descubridores, el grupo de Bioquímica y Biotecnología enzimática de la Universidad de Murcia todo un lujo. No os lo perdáis. Nos encontramos con Fernando Gandía Herrero, que forma parte de este grupo de investigación al que hacíamos referencia, y Fernando que hacemos allí rodeados de plantas y no estamos en un laboratorio, como imaginaba yo bueno, efectivamente tenemos laboratorios convencionales de bioquímica. Nosotros trabajamos en bioquímica y estudiaremos las enzimas. Las proteínas que trabaja en la ruta bioquímica, los compuestos y efectivamente convencionales, pero a veces también tenemos la suerte de poder salir a la naturaleza y puesto manipulación de las rutas bioquímicas que ocurren, por ejemplo en este caso en las plantas y que hace un bioquímico como tú con estas plantas, pues un bioquímico, estudiar las reacciones químicas de las cosas vivas de la vida. Por lo tanto lo que hacemos es estudiar cómo en este caso las plantas producen unos compuestos, unos metabolitos específicos, metabolismo, secundario, que fabrica cosas específicas para nosotros poder estudiarlo, comprenderlo, y luego, si llega el caso, poder aplicarlo y utilizarlo. Creo que tienes alguien o cactus no, y que me puede cantar sobre ellos. Bueno, pues los cactus son muy interesantes, pertenece a una familia, que es el orden de las finales, y la curiosidad de las las plantas que pertenecen a este orden es que la naturaleza la evolución ha seleccionado para ellas estos pigmentos pimientos amarillos nombrados para proteger sus estructuras más delicadas, pues interaccionan, con distintas estructuras no pueden interaccionar con proteínas y en algunos casos son antiinflamatorias. Además, las que son amarillas son fluorescentes, reciben radiación solar y una forma de proteger desaceleración solar es luego emitir un tipo de radiación distinta. Entonces absorben radiación azul, por ejemplo, y emiten redacción, pero son moléculas fluorescentes y fue gracias a plantas como estas, que la fluorescencia de estos pigmentos claro, nosotros somos bioquímicos y nos interesa estudiar. La ruta metabólica, cómo se producen y la verdad que fue un descubrimiento de ese tipo al congelar con nitrógeno líquido. Las moléculas que vivimos, ese brillo fluorescente, vio muy característico muy fluorescente, que nos daba mucha atención, y a partir de ahí empezamos a caracterizar esa fluorescencia de las propiedades que pudieran tener como bioquímicos. Hemos caracterizado las rutas metabólicas que producen los compuestos y somos capaces de transferir esta capacidad de producir compuestos de flores de las plantas a bacterias, y podemos ver cómo hacéis eso? Por supuesto que sí lo podemos ver. Mira lo que tenemos aquí este es el laboratorio general de la Universidad, donde tenemos la capacidad de bacterias en cantidades laboratorio de biomasa, y en este laboratorio lo que podemos conseguir es tener a las bacterias creciendo en las condiciones en las que están más adusto este reactor. No es más que un recipiente en el cual le damos una sustancia nutritiva; que disgusta tiene la temperatura ideal. Tiene la aireación que necesitan, lo que conseguimos es que las bacterias crezcan y que van a tener otros. Una vez que lo ponemos nosotros, les podemos decir dar la orden de que los pigmentos se produzcan, de que produzca la capacidad de tener esos pigmentos, y entonces lo que pasa es que eso se transforma en estos dos iguales. Son las mismas bacterias, creciendo en sus condiciones. Por un momento dado, le damos la orden de producir los pigmentos que nosotros les hemos indicado que tienen que hacer dentro de su programa. Su capacidad antioxidante su capacidad de crear una capacidad, en general promotora de la salud también en animales. De hecho, estos compuestos antitumorales y una de estas moléculas es muy, muy en la promoción de tumores en animales modelo, que es lo que hemos estado estudiando. Nosotros lo hemos hecho, ha sido prácticamente cogerlo. Los genes, que son los responsables de la coloración en las plantas nos hemos extraído y los hemos introducido en esta bacteria. Esta materia son capaces de producir exactamente la misma ruta sintética que hemos visto en la planta, de manera que nosotros, al producir estos compuestos en la bacteria, somos capaces de controlar el momento exacto en el que queremos que se expresen los trenes y somos capaces de también controlar qué molécula la vamos a obtener añadiendo distintos compuestos podemos obtenerlo a lo loco, inventor, rosados o los pimiento amarillo. Nosotros queremos obtener estos pigmentos en la planta. Primero, necesitamos mucha cantidad de plantas, necesitamos un gran cultivo de plantas y, segundo, tenemos que dejar que las plantas, que de esta manera en una semana podemos producirlo los pigmentos. Lo hemos hecho ahora, ha sido dar un paso más allá. No es un modelo in vivo. En concreto, trabajamos con gusano que se llama Caenorhabditis elegans, que es un gusano milimétrico, que está presente en el suelo y que está ampliamente distribuido en toda la tierra. Lo que hacemos con ese animales, seguir su estado de salud, su tiempo de vida; podemos tener modelos de enfermedades tan terribles como el Alzheimer, que todos conocemos alguien que ha sido afectado de párkinson, de cáncer y de esa manera conseguimos tener modelos de todos esos animales. Qué hacemos con ellos? Ver cómo se mueven, ver cuántos se mueven, ver cuánto viven, y, para eso, las herramientas que contamos, por ejemplo, está esta máquina, que es la máquina del tiempo de vida. Lo que hacemos es tener unas placas donde ellos están viviendo ahí tenemos en las condiciones que más les gustan, con su alimento, que más les gusta, con su temperatura que más le gusta, y además en esas condiciones lo que le damos es una de estas sustancias, que queremos estudiar un extracto o un alimento. Lo que queremos estudiar y ver cómo le afecta in vivo al animal. Cada una de estas placas contiene hasta 50 gusanos viviendo en sus condiciones óptimas, les hemos dado un tratamiento previo o durante e incluso aquí podemos tener 25, 50, gusanos en cada una de estas placas. Cada escáner, es capaz de alojar 16 placas y tenemos 10 escaños, por lo tanto podemos manejar 8.000 gusanos a los cuales estamos siguiendo su vida de manera individual a lo largo de todo el ciclo de vida, cada 15 minutos sabemos dónde están y luego aplicamos el programa de reconocimiento de gusanos, hacemos un software y veremos cómo se mueven y podemos saber cada uno de ellos hasta dónde ha llegado hasta donde ha vivido y, por lo tanto, si el compuesto, el extracto, la molécula que estábamos probando, funcionan mejor o peor. Tenemos gusanos con diferentes enfermedades. El que vamos a ver ahora mismo es un modelo de enfermedad de Alzheimer. Entonces este modelo expresa la enfermedad de Alzheimer y la tenemos unida a una proteína que brille la oscuridad, con lo cual podemos seguir cuál es el desarrollo de esa enfermedad. Lo tratamos con cualquier compuesto para ver si es factible que pueda disminuir la incidencia de la enfermedad y lo seguimos mediante microscopía fluorescencia del ordenado y el microscopio. Podemos ver toda la evolución de la enfermedad del Alzheimer. Con este software podemos hacer un análisis de movimiento, estamos viendo lo que tenemos en la plaga in vivo, el software es capaz de identificar cada uno de los gusanos, y además le mide la velocidad de movimiento, y cuántas veces gira irán? Se han sido tratados con compuestos bioactivos, es decir, compuestos de plantas y tienen un mayor movimiento. Eso significa que tienen un efecto positivo sobre la salud del gusano. Hoy en 15 Deporte vamos a hablar de fútbol sala y para ello tenemos una persona muy especial por la Región de Murcia; han pasado grandísimos jugadores de fútbol. Sala también, muy buenos entrenadores, pero si yo tuviera que elegir una sola persona que ama el fútbol, sala como ninguna otra, ése es nuestro invitado; se trata de Garrido, un amigo desde hace muchísimos años, pero además de amigo un octavo y por eso él ha sido jugador empezó en el filial del Pozo, luego quo en el pozo Pascual Mínguez, de Cartagena, donde fue capitán en muchos otros clubs de la región y luego saltó a ser entrenador a ser entrenador entrenando, no solamente en España, sino en Francia y en otros países. Ha hecho muchas gracias por estar hoy aquí en Ciencia y Deporte, no, gracias a José es un placer y un honor. Por supuesto participar en este programa, Nacho es una persona que antes de empezar a hablar de la ciencia del deporte me gustaría muchísimo que nos contase por qué te decidiste por el fútbol sala porque no lo sabe casi nadie, pero Nacho, es licenciado en Derecho por la Universidad de Murcia , y yo me acuerdo en aquellos tiempos donde la nota más baja que sacaba era una matrícula y no dejaba todo, como nos dejaba, pero a pesar de toda esa nota él tenía clarísimo que quería dedicarse al fútbol; sala que ocurrió ahí; bueno, yo empecé en el fútbol sala de niño, no en el colegio, pues los recreos, los campeonatos escolares, que tenía cuatro o cinco años y recuerdo que empecé poco a poco; fui; fui definiendo mi, mi amor y mi pasión por el fútbol sala hasta que llegué a ser jugador profesional y bueno. Luego estudié Derecho, pero después de casi 20 años de ejercicio decidí convertirme ya que no podía jugar por la, por la edad, lógicamente, pues decidí dedicarme profesionalmente a entrenar. Estuve como, como bien ha dicho en Francia está dando conferencias por distintos países Nacho, y yo compartimos equipo bastante mejor. Pero subió al estrellato suelen ocurrir estas cosas. Buenas, Nacho. Hablemos un poquito de la ciencia del fútbol sala. Lo primero que quiero saber es como como entrenador, como a los jugadores, se sigue utilizando la técnica tradicional de hojear y pabellón por pabellón o además de esos ha incorporado alguna nueva tecnología. Bueno, eso sí se sigue utilizando o no sobre todo jugadores, pues próximos o locales, Nóos, pero evidentemente el análisis de vídeo es una herramienta que se incorpora en los últimos años con una fuerza tremenda y que muy, muy valiosos el vídeo, el scouting. El análisis de ese tipo de jugadores es muy importante y se usa cada vez más. Cada vez hay más programas, más software que te permiten puedes entrar mucho más en detalle las distintas acciones que te interesan, no para ver las características de un jugador para poder incorporarlo y dar, y completar tu plantilla, no dependiendo de las necesidades que tengan, y eso al final te sale un informe de evaluación en el que aparte no sólo de los aspectos técnicos y tácticos, sino también los aspectos personales, que una cosa que yo como entrenador, por ejemplo, valoro mucho para poder incorporar a la plantilla. Vale, ya tenemos y hemos fichado a nuestro jugador y ahora va a empezar el partido. Hay preparación psicológica antes del partido durante el partido, después del partido o directamente saltan a jugar. Bueno, este aspecto para mí es crucial, fundamental incluso te diría no solo antes del partido, sino durante toda la semana la preparación psicológica del encuentro durante toda la semana, porque yo lo que siempre digo no el partido del sábado del domingo no empieza el sábado, el domingo empieza el lunes en la competición, es fundamental, porque porque también estamos hablando de un deporte muy peculiar, donde en décimas de segundo puede cambiar un partido donde los jugadores entran y salen, no, no pasa. En todos los deportes los cambios, las rotaciones, son constantes, con lo cual un jugador tiene que estar preparado en cada momento anímicamente emocionalmente para aportar lo que le pide al entrenador. Incluso aunque tengo que jugar 30 segundos incluso aunque tenga que salir solo solamente a tirar un 10 metros o una acción, a balón parado, que es un jugador especialista en eso, con lo cual las emociones de los jugadores suben y bajan de una forma brutal. En cada partido y la psicología fundamental es fundamental. Entonces hay que preparar. Pero aquí hay un aspecto que también me gustaría destacar, no solo la psicología colectiva sino, como decía también la individual, es que hay que hacer un trabajo sí emocional del grupo, pero también a cada jugador hay que darle su dosis. Ya les hemos dado la charla ya durante toda la semana como bicho justo. Antes de empezar va a empezar el partido la disposición de los jugadores en la pista como como la preparada, y cómo lo pone? Según el partido cuenta. Bueno, aquí entran en juego lo los sistemas de juego, los dibujos, los dibujos, que yo diría matemática tradicionalmente en el fútbol, sala y como 3. Dibujos diferente. No es el 2, 2, el 3, uno el cuadro. Normalmente hay un dibujo predominante, pero se pueden utilizar los 3, 2, dos es como un cuadrado, es un posicionamiento de cuadrado. El tres uno es con un pívot, el cuadro 0. Es cómodo líneas Bale, que está dejando todo el espacio abierto para ocuparlo a través de los distintos movimientos y posicionamiento. Esa disposición de los jugadores es fundamental porque, dependiendo de cómo tu posición es a tu equipo, la respuesta del rival va a ser diferente, está muy influido por el la disposición geométrica, en la pista que que tenga el rival. Fíjate que yo siempre he defendido que la geometría fue 1, uno o el único, ni mucho menos de los aspectos que llevó al Barça de las copas a la selección española cuando su época gloriosa allí se distribuían los jugadores de, de acuerdo a lo que se llaman los diagramas de bonos y de forma que en un plano tú lo vivido en una serie de secciones. El mismo número de selecciones que quieras colocar. En ese caso lo 11 jugadores, pero cada punto. Cada jugador se colocaba en una sección de Hebrón hoy, de forma que sea el primero en llegar a cada punto, dentro de su sección, más que el que está antes del que está en la sección, de al lado, aquella disposición, y luego también apareció otro matemático ruso del Anne, porque no solamente era la disposición de los jugadores sino los enlaces entre todo, ello, los pases y algo fundamental, que era cómo se movían a lo largo de los 90 minutos. El fútbol sala a lo largo de los 40 minutos. Cómo se pone esa situación? No es solamente la fotografía inicial, sino que deben moverse de forma acompasada de forma armoniosa, sabiendo en cada momento donde tienen que estar. Nacho un una jugada, que siempre me ha aparecido desde el punto de vista de la ciencia, muy importante en el fútbol sala, pero quiero que me diga si es así o no. El lanzamiento de lanzamiento, de 10 metros. No es lo mismo que un día me lancé un zurdo o lanzó un derecho, eso va a condicionar el posicionamiento del portero. Sabéis que en el fútbol sala muy propio el, la posición de Cruz, que se llama que un gesto técnico español la cruz no se hace igual. Si el lanzador derecho es zurdo, evidentemente porque la rodilla, que baja al portero, derecho o es zurdo, será una u otra para tapar más espacio o menos. Encierro. Luego, el portero tiene posibilidad de adelantarse a cinco metros, o jugar en la distancia de la línea de portería; cinco metros, que no es lo mismo que el portero se adelante y se ponga a cinco metros donde tuvo. El PP tiene que ser más de precisión. Se te vaya atrás a 10 metros, con lo cual tu golpeo tiene que cambiar, tiene que ser más de potencia. Una jugada que siempre me ha maravillado a la hora de prepararla, es el cuando el portero jugador, cuenta cómo preparar y cesó, porque tiene ser complicado, consiste en incorporar un jugador más, con lo cual está sacrificando la portería y uno de los jugadores de otro equipo se pone la camiseta de portero, jugador y se incorpora, con lo cual tienes una superioridad, cinco contra 4. Cuando tú sacas portero, jugador; es porque se supone que vas perdiendo, pero hay un momento en el que aunque tú vayas perdiendo, parece como que el equipo que hace el portero jugador es el que tiene el poder, o la ventaja mental o emocional los que están sufriendo en ese momento son los que están defendiendo en inferioridad iban ganando, y eso, el jugador, una situación súper súper emocional. Miren, una de las frases que más me cabrea me y Minerva, cuando escucho que un buen fútbol sala o en cualquier deporte en este caso de fútbol sala son cinco personas en pantalón corto, dándole patadas a un balón, que puede escuchar a Nacho Garrido ha salido absolutamente de todo. Ha salido psicología matemática, ha salido física; han aparecido pirámide. Han aparecido ángulo, han aparecido salto y aparecido infinidad de conceptos, pero lo que más me ha gustado de la de la charla con con Nacho Garrido es una cosa que siempre lo ha definido, que ha sido la pasión, la pasión con la que la cuenta, y siempre digo que para comunicar bien lo importante es emocionar al receptor y la emoción solamente se consigue con la pasión del comunicador y Nacho Garrido, aparte de conocer el fútbol sala como jugador como entrenador desde fuera, desde dentro. No se le escapa nada la pasión que tiene en su vida profesional y en su vida personal es uno de sus grandes valores. Ha añadido, Nacho gracias por conectar el laboratorio y un gracias por estar en Ciudad Deportiva y gracias por darnos esta lección de fútbol, sala y eficiencia gracias a ti. Así Place y me lo he pasado. Hola, cómo estáis bienvenidos y bienvenidas a un nuevo programa donde hablamos de la ciencia, de la ciencia cercana, esa que nos rodea, aunque no la y ciencia detrás de muchas de las cosas que tenemos cerca las matemáticas sí; pero no se asuste, no tenéis que tener. Tenemos aquí para hablarnos de las matemáticas, al profesor de Álgebra de la Universidad de Murcia, Alberto del Valle, una persona que tiene mucha experiencia en hacer nuestras matemáticas más accesibles bienvenido, Alberto Bueno, Alberto. Yo creo que lo primero que tengo que preguntarte es cómo son las matemáticas. Bueno, las matemáticas son, son, son útiles desde luego, y voy a dar una respuesta que prefiero no darte yo sino que te den las propias matemáticas. Fíjate que me he traído aquí una baraja que tengo yo para estas ocasiones especiales que voy a mostrar a la audiencia, es una baraja un poco extraña con unos agujeritos que lleva unas letras como gays, y yo lo voy a hacer primero con ella desordenar la me vais a permitir que la baraja así porque la forma de los agujeritos no me permite hacerlo de otra manera. Voy a desordenar la baraja. De acuerdo a la baraja, esconde una frase que además va a dar una respuesta a tu pregunta, y para ello pues ahora vamos a utilizar las matemáticas, que son estos agujeros. Estos agujeros esconden el código binario y el código binario es el código con el que trabajan los ordenadores; vamos a ordenar las cartas. Con mi ordenador portátil aquí tengo mi ordenador portátil; es evidentemente portátil y te voy a demostrar que es un ordenador, puesto que va a ordenar las cartas de acuerdo; en un colegio lo saque una vez un chiquillo. Me dijo tecnología para hacer un primer movimiento con las cartas; un segundo movimiento. Esto lleva a cuatro agujeros en cada lado, pues el segundo, movimiento; obviamente los clavos por el segundo agujero, y voy a tirar hacia fuera. Segundo movimiento; hay cuatro agujeros, 16 cartas, porque dos elevado a 4, 16, esto nos sorprenderá a los que conozcan un poquito del código binario. Tercer movimiento. Bueno, pues vamos a comprobar si es verdad, si después de esos cuatro movimientos ha salido una frase con sentido, pues querrá decir que esto ha funcionado mates. Aquí tienes un espacio de ver de manera que por una parte, vemos cómo las matemáticas pueden ser útiles, porque este tipo de cosas llevada por supuesto un extremo mucho más sofisticado nos permite las aplicaciones; tecnologías que tenemos hoy en día y respondo también a tu pregunta. Puede ser divertida la verdad que si hayan actuado con rigor científico y con un método que no lo que no lo ha demostrado Alberto y que sobre somos las personas a numérico por naturaleza, como mínimo tenemos un rechazo bastante importante a usar numerosas situaciones a menudo sencillas te voy a poner un ejemplo. Leemos el periódico que han asistido. 800.000. Personas al encierro de la sardina, 850.000, muy fuerte, cuatro kilómetros de recorrido. En cuatro kilómetros, dos personas juntas. Viendo el encierro de las sardinas ocupan un metro, cada persona puede ocupar como medio metro luego en la fila de la derecha, según avanza el recorrido, hay 4.000 metros a dos personas por metro, 8.000 personas, la primera fila lógicamente cuantos 8.000, pero la cuenta muy fácil. 4.000 metros, 8.000 personas. Cuántas filas hay? Vamos a tirar por lo alto. Yo creo que por el centro de la Gran Vía puede haber, como máximo 10 filas, imágenes de cinco o seis filas de sillas y unas cuantas filas de personas detrás, y otras tantas al otro lado, pues aquí estas 8.000 personas por 10 me hacen 80.000 las otras 80.000. Del otro lado, 160.000. Entonces, una estimación razonable de la gente que va al entierro de la emoción por lo alto? Pues podía ser 130.140 1.000 o algo así con unas cuentas muy fáciles, que están al alcance de cualquiera, pues no puede hacer sus propias estimaciones y sacar sus conclusiones sin que se tengan que hacerlo de otra cosa que, si me llama mucho la atención y que yo quería preguntarte. No sé si podrá ayudarnos con esto el juego, el juego algo que yo creo que tiene muchas matemáticas, detrás, no conectó la apuesta y todo eso que matemática, la matemática está detrás de eso y la probabilidad básicamente el juego puede haber jugado muy complicado, pero también puede haber juego bastante sencillo. Mira, yo te voy a proponer ahora un juego y vamos a analizarlo matemáticamente. Pero también para ver que es algo sencillo. Tú y yo nos vamos a Santo Domingo y a las 10 primeras personas que vienen, por la otra avería, las separamos y les pedimos, por favor, que nos digan el día de su cumpleaños. No queremos ni el mes, ni el año, sólo el 10, bien, 10 personas. Le pedimos cifra de 30. Tú qué crees? Que será más probable que haya cifras repetidas? 10 personas, 30 cifras? No? Yo creo que no sé qué no. Entonces vamos a hacer en el juego. Sigo. Si ocurre eso es menos probable, voy a ganar yo Bale, mientras que cuando haya, cuando no haya cifras repetidas, entonces vas a ganar. Tú cuando yo gané. Me paga 10 euros y cuando tú te los pagos yo de acuerdo y esa podría ser una apuesta te vamos a analizarla desde tu punto de vista, pensando en cuáles son las probabilidades que tienes tú de ganar. Vale para eso. Pues yo me he traído aquí una tabla con la que vamos a explicar de manera sencilla cuál es la situación. Supone que en vez de 10 personas le preguntasen solo a 2. De acuerdo, la primera persona vendría, nos diría la cifra del día del mes en el que ha nacido, y la segunda postura puede tener un poquito de miedo. No vaya a ser que de la casualidad de que sea la misma cifra que probabilidades tienes tú de ganar, pues él ha gastado una cifra que a ti no te gusta, y hay 29 que si yo 29 casos favorable, y hay 30 casos posibles, y eso es el abc. De la probabilidad 29 casos favorables, 30 posibles, si solo se lo pregunta a dos personas, un 96 por 100 de probabilidades de ganar, pero ahora llega la tercera persona. Bueno, si tú has tenido suerte y no has perdido todavía, pues entonces ya hay dos cifras que no te gustan, de manera que esa segunda persona tiene 28 casos favorables para ti sobre 30 posibles. Multiplicamos por 28 partido por 30, ya ahí tu probabilidad se ha ido al 90 por 100, con sólo preguntarle. A siete personas ya tus probabilidades de ganar son del 46 por 100, para donde parecía que con 10 personas tenían las de ganar. Resulta que con siete ya tiene las de perder. Si nos vamos a 10, tienen menos de un 20 por 100 de probabilidades, de ganar. Estamos llegando al final de nuestro programa, pero muchísimas gracias por hacerlo tan a menudo; tan entretenido por demostrar nada a la gente, su casa, que las matemáticas, además de útiles, pueden ser entretenida y muy divertida. No sé si quiere decir algo bueno, si en este sentido lo que estamos haciendo que ser a numéricos es decir, rechazar muchas veces por por sistema por principio el uso sencillo de los números nos hace a numéricos un poquito analfabetos en ese sentido entonces y eso nos hace tener menos capacidad de decidir y de comprender las cosas, las matemáticas complicadas por supuesto las tendrán que hacer los profesionales, los expertos. Pero cuando renunciamos a estas matemáticas sencillas pues en realidad estamos renunciando a lo que está a nuestro alcance y que nos quita algunas posibilidades de conocimiento y de funcionar en la vida. Muchísimas gracias al veto. Está aquí y con estas palabras. Nos despedimos. Ya saben, desde su casa, quiera las matemáticas, porque no van a ayudar mucho a hacer que todo sea más fácil y que nadie y menos nos vemos en el próximo programa. Bienvenidos un día más a la sección Ciencia del programa laboratorio; hoy quiero hablaros del considerado abuelo de la Química, el dios griego Hermes, aunque la figura representa al dios Mercurio. En realidad es una copia casi exacta de este dios griego. Por qué? Porque porta el alado lata al área y el ceo, una Varadero con dos serpientes entrelazadas. Y según la mitología popular, Hermes, guardaba una relación confusa con la alquimia la predecesora de la química moderna. Esta confusión viene dada desde la Edad Media, cuando paralelamente a su figura surge un nuevo personaje histórico que escoge características propias del antiguo dios egipcio de la sabiduría. Además esta mítica figura fue fusionada por el dios Hermes. Asimismo, en esta vorágine de confusiones surgió ese sistema de creencias metafísicas el hermetismo, que es el origen de la ciencia de la alquimia. Además, os contaré otra curiosidad, solemos confundir el buceo, símbolo del comercio, con la vara de que es el símbolo de la medicina, y esto viene producido por el parecido de su diseño, además de esa relación mismo, entre el registro y el dios romano de la medicina. Pero, es más, en el siglo XV, el médico de Enrique cuarto comenzó a introducir el cauce o en su escudo nobiliario y en 1902 se convirtió en el símbolo del cuerpo médico del Ejército de Estados Unidos, y tampoco podemos confundirlo con la copa de Higía el símbolo de los farmacéuticos. Fue el humanista agrícola quien comenzó a escribir en su obra, en latín, las palabras química y químico en lugar de las anteriores alquimia y alquimista a él, le debemos el término actual. El punto de inflexión llega cuando hay 1.661 en una de sus obras, separaba claramente la química de la niña, abogando por la introducción del método científico en los experimentos químicos. Además, se considera que la química alcanzó el rango de ciencia de pleno derecho en el siglo decimooctavo, con las investigaciones de matrimonio. La poesía. Y de la mano del abuelo de la química me despido. Nos vemos en el próximo programa con muchos más descubrimientos científicos. Aquí hemos ciencia. Ciencia llegó a una persona muy especial, se trata de Irene López del restaurante, de Loreto, de Jumilla, Irene. Es una persona a la que quiero agradecerle muchísimo que esté aquí y que realmente tengo muchas cosas en común con ella. La ciencia es ingeniera cortado, la gastronomía, que les encanta, a los 2, además Jumilla, la ciudad, donde empezó mi carrera científica y donde está el restaurante Irene, gracias por venir y gracias a vosotros, siempre te vas a preparar. Pues os he traído uno de los platos más, queridos de la gastronomía del altiplano. Lo preparamos como almuerzo cuando vamos a coger oliva y estamos en una faena del campo, es un desayuno, pero yo te diría que el campeón para, para ganar, seguro que tarea, invita a bueno, pues, la base de una amiga es aceite. Harina, agua, ajos y orugas. También le podemos añadir unos tropezones de embutido verduras de temporada en primavera de. Ponemos collejas hoy lo vamos a hacer con Uruguay con orugas y bueno como me conoce sabe que realmente a mí no me engañan. Gente pudiera pensar que estamos añadiendo aquí unos bichitos, no, realmente estamos hablando de botánica. Cuando habla de orugas, habla de Educa, de Sicario, realmente es la oruga, pero también llamada rúcula, como la conoce muchísima gente, es una planta comestible que se encuentra de forma silvestre en el Mediterráneo y que aporta unas hojas comestibles que tienen un sabor amargo, sabor fino, un sabor peculiar, y eso procede de un derivado que tiene del azufre sino la una duda esto de la oruga como actúen. Esto se hace cuando uno va a coger oliva, así que se coge mínimo de entre las. Crecer la lavamos, las troceamos, a groso modo, y las añadimos al mismo tiempo, que añadimos la harina, 1, José yo voy empezando, ya veo mis ingredientes, pero hay más puesto una cosa. Regaliz cola, 6, pero aquí tiene toda una explicación, pero no me lo me tasa, es bueno. Ya veremos que empieza todo. Empieza aquí. Va a llevar, pero voy a matar. La explicación puede que te parezca una locura que esto que he traído aquí la cola y la realidad, pero realmente tiene mucho que ver con la racha amiga, de Jumillas, mi pegamento, la cola, y la harina. La tuya están hechos con un ingrediente principal, que es el almidón, los dos tanto el mío como estudio, que ocurre, que tiene un potente adhesivo, ese potente agresivo es el almidón, que es el mayor de reserva de los cereales; representa en la harina aproximadamente 70, 75 por 100, está constituido, por dos fracciones de dos folios. La melosa aproximadamente un 25 por 100, no llega, y la vecina un 25 por 100. Ahora bien, la pregunta es bueno. Y por qué tan pegajoso el almidón? Porque tan pegajoso, que es la característica municipal del pegamento y de tu harina, porque el almidón realmente no es soluble en agua, gente que cree que sí pero no, pero me ocurre que cuando calentamos se produce una suspensión, una suspensión de almidón de una suspensión de agua, y entonces los gránulos de almidón empiezan a sorber agua, se hinchan cambian significativamente. La estructura del gran, que empieza a crear una gelatina esta gelatina que se crea es la causante de la alta viscosidad, que luego la damos. Cuando estamos trabajando con la mía, basta mover bien las migas, pero esto no es importante solamente desde el punto de vista de la textura que tenga, sino también desde el punto de vista nutricional. Nosotros realmente los casos, los nutrientes, vemos depende de cómo estemos moviendo. Por qué? Porque el almidón imaginado, que es una fuente de energía, vale, pero para poder asimilar esa energía hay que romperlo. Imagínate que es una cadena y lo rompemos en trocitos más pequeños mientras cocina y estamos removiendo, y con el calor, estamos actuando sobre los enlaces de esos eslabones de la cadena algunos se rompen para hacerlo mandar y otros luego nosotros en el estómago cuando realmente el sistema digestivo acaba esa labor de romper los eslabones, pero si antes no lo cocinamos no le damos calor y no, no le damos con la ceguera y no nos dejamos ahí la vida, pues realmente no logramos ni la textura que buscamos ni romper esa sede. Esos eslabones para asimilar los nutrientes vale, entendido a cola alguien que me imagino que lo del regalo hiciera por el mismo camino, ya que también tenemos claro exactamente. Entonces la harina, la cola, regaliz todos, tienen la misma función gracias al almidón. Ahora bien, esto yo creo que no se lo vamos a traicionar a la cancha del día química Física, Química, Física, bueno, y cuál es el tipo de harina que utilizaría tu? Yo utilizo la harina de trigo. Tú eres la experta y si lo hace por algo, efectivamente el tríptico duro, que es lo que se llama el euro, es una especie de trigo que tiene un valor nutritivo más alto, pero sobre todo en la que tiene una cantidad de gluten espectacular, para poder atrapar el agua, y entonces esa masa elástica representa ese ese gluten el 80 o 90 por 100 de las proteínas del trigo, aunque hay que dejar claro una cosa, no es una proteína pura, es una proteína, y además lleva otro tipo de sustancia y tampoco está en todos los cereales. Bien, realmente el gluten aporta cualidades, únicas, era porta esa elasticidad esa posibilidad que necesitamos para hacer la cancha. Hay un montón de gente que lo tiene como si fuera algo demoníaco. Quiere pasar gluten. Bueno, vamos a ver, vamos a ver, yo utilizo una apuesta también con mis alumnos, que le doy harina sin que ellos lo sepan, que no lleva gluten, entonces, están amasando y amasando bien para la miga; bien, para hacer el pan, y ven que no funcionan, se quejan, se quejan llamada una harina que no sirve para nada. Estoy aquí tres horas. Ha pasado pasada tiene que haber comprado harina mejor, y realmente es que no llevaba, pero por otro lado he estado de la parte nutricional. Ahora mismo hay una tendencia, una tendencia que se llama quimio fobia, que es a que todo lo que suene a químico parece que es malo cuando no tiene ningún sentido. Entonces en ese mundo sin está el mundo, sin aditivos, conservantes, colorantes, pienso que un rollo de marketing, y también sin gluten el gluten es malo que aglutine prejudicial, pero es perjudicial solamente si de celíaco o tienes algún problema con el nutricionista no puedo comer si no eres no decidiría con ningún intolerancia ninguna alergia. Puede tomarlo perfectamente, pero además ocurre otra cosa que deben saber. Los telespectadores resulta que ahora muchos personas toman alimentos sin gluten; presentan obesidad y eso anteriormente no se veía, porque aquí se debe, porque uno entra en determinadas superficies comerciales y va a la zona del frío, y en esa zona de gluten Fry si efectivamente no llevan, pero son alimentos, normalmente ultraprocesados, y estamos hablando de alimentos ricos en sal ricos, en grasas no muy saludable, precisamente ricos, en azúcar y que no llevarán gluten. Sí perfecto, pero lleva todo lo demás. Entonces con este cierre es intolerante toma alimentos sin gluten pero no alimentos ultraprocesados y si no tiene ningún problema con el gluten no de obsesiones, porque no perjudica en absoluto Bueno acerca de la sartén que podemos decir. Bueno, eso es una buena pregunta porque realmente una buena sartén debe tener dos cualidades, el grosor y por otro lado, lo que es importante que la conductividad del en una sartén fina. El calor se concentrará en la base y, entonces no se reparta uniformemente por todo el fondo de la sartén, por lo cual una parte de achicharrado y otra parte queda sin hacer mejor si entonces lo mejor es una sartén gruesa tiene mayor lo que se llama la inercia térmica, una mayor reserva de inercia térmica y la cocción se hace muchísimo más estable que la conductividad térmica, deberían saberlo. Los espectadores, la conductividad térmica es una propiedad física de los materiales, que mide la capacidad para la conducción del calor. Necesitamos entonces un material que conduzca al calor de alta conductividad tubería vienen utilizar cnt plata mi nombre no te llega pues el presupuesto de ciencia tampoco. Eso lo sabe todo el mundo, que podríamos utilizar pues una sartén de otros metales que tenga una buena conductividad. Podemos hacerla de cobre, podemos hacer nada de aluminio, nos entran con, no conducen tan bien como la plata, pero una buena solución de acuerdo, o sea me llama quedado doradito. Esta pinta, ya solamente maravilloso, hizo cuanto a ciencia, en una simple racha, en una cancha amiga. Hemos hablado de la conductividad y de la física, de las sartenes, hemos hablado de la botánica con tu famosa oruga, y hemos hablado sobre todo del almidón y algo más que nos tiene que decir Irene, nada que esto se come para que luego digan que pan con pan, comida y vamos. El sector del entretenimiento se ha consolidado como uno de los principales en la acogida del proceso de digitalización, un hecho que ha propiciado el auge de nuevas fórmulas de entretenimiento en las que invertir nuestro tiempo libre, un espacio de ocio, de vital importancia para el individuo, como vehículo de nuestro bienestar social y en plena era digital. Combinarlo con un buen uso de las tecnologías pueden aportarnos múltiples habilidades psicosociales. Una idea amparada bajo la nueva línea de trabajo creada por la fundación, integra tecnología emocional. De esta manera ponemos las tecnologías al servicio de los ciudadanos para mejorar nuestra calidad de vida, en este caso el desarrollo de nuevas fórmulas con base digital para disfrutarlas, durante uno de los momentos más preciados nuestro tiempo libre; conceptos tan sonados como eSports o youtubers se definen como el futuro del entretenimiento y los medios de comunicación. El fenómeno youtuber creadores de contenido para quienes se decantan por audiovisuales online o los eSports, los deportes electrónicos que han llegado, para revolucionar el sector, convirtiendo a los videojuegos en todo un deporte del mundo digital. Es un hecho que la transformación digital ha entrado de lleno en todos los planos, en casi todos los planos de nuestra vida, y el entretenimiento es un sector que le ha dado una gran acogida, Juan José Amela decano del Colegio Oficial de graduados en Ingeniería, Informática. Nos ha traído esta transformación digital conceptos como como y eSports, que son exactamente los Spurs en cinco minutos. Es muy difícil explicarlo. Para mí claramente es un videojuego de competición. No son deportes electrónicos, no se puede considerar, por lo menos a día de hoy eso sí que es cierto y tenemos que tener muy claro. Es que es un fenómeno de masas, que lo podemos ver en lo más jóvenes, pero cada vez los que hemos sido jóvenes y hemos estado jugando, a videojuegos nos vamos viendo que seguimos dentro de este mundo de esta industria y que se acerca mucho, y podemos estar mucho más cerca de los jóvenes y conocer cuáles son sus demandas, sus necesidades, y es algo muy inclusivo. Un videojuego hace que sea por diferentes parámetros, diferentes variables que sea un elemento competitivo que realmente sea abierto puedan acceder personas de diferentes culturas, nacionalidades, sexo, religión. El escenario es global y una persona que se encuentra en un equipo, en Murcia también puede estar en jabón y pueden pertenecer al mismo equipo trabajo en equipo como comentaba con anterioridad solidaridad el talante la gente porque al liderar un equipo tienes que solidarizarse con el resto del equipo para ganar, porque al final lo que consiste en ganar. A qué tipo de competiciones se enfrentan los Spurs competiciones? Hay diferentes tipos. Podemos encontrar ligas menores a nivel, ligas, regionales, ligas estatales, ligas europeas Ligas mundiales. Realmente es un ecosistema complejo y diverso que dependen, pues, aparte de esas diferentes territorialidad, también depende del tipo de videojuego en el cual los jóvenes quieran estar participando no va más allá del entretenimiento. Por supuesto, el entretenimiento es algo básico, de acuerdo, porque realmente si no, estás disfrutando de lo que haces, pero esto es básico para cualquier actividad. Nosotros tenemos que disfrutar de nuestro trabajo, tenemos que disfrutar de la ciudad que realizamos nosotros, cuando estábamos viendo a los jóvenes, jugar realmente pensamos que están haciendo esas dos horas de juego y no pensamos en el ecosistema que hay alrededor. Realmente un club de después tiene muchísima gente tiene un estadio deportivo tiene entrenadores tiene psicólogos tienen pistas tiene entrenadores tienen un feo tiene más allá, y yo invito a la gente a que conozca un poquito más cómo funciona todo esto, porque realmente no es solamente la oportunidad; a la élite de los jugadores llegarán muy pocos, pero realmente poder trabajar dentro de este ecosistema. Es posible para mucha gente. La mitología griega Selene que era la hija del Titanic, se considera la diosa de la Luna, una diosa bellísima y en una de sus bajadas desde el Olimpo a la Tierra se encontró con un pastor. Un pastor que dormía, dormía en su cabaña, se llamaba vendimia, se enamoró de vendimia, se enamoró tanto que sufría mucho, porque, al ser mortal, temía que se muriera y no quería corresponder ese amor, sino conseguía la inmortalidad, se lo pidió a Zeus y Zeus, le dio la inmortalidad en, pero con una trampa. Estaría siempre durmiendo esta historia de amor. Tan sorprendente tuvo sus frutos porque y Selene, tuvieron 50 hijas, las algunas de ellas personifican fases de la Luna. En 1.817 Dos magníficos químicos suecos, sigan descubrieron un nuevo elemento químico, unos años antes, acababa de descubrir otro elemento químico al que llamaron telurio, homenajeando a la diosa de la Tierra; en este caso sigan quisieron darle un homenaje a la Luna y llamaron al nuevo elemento químico -selenio el selenio, un olivo, elemento necesario para nuestro organismo. Lo adquirimos en la dieta y una carencia de selenio. Produce infertilidad masculina pero, por el contrario, si hay una alta dosis de selenio podemos tener un problema por su toxicidad, pero también por el olor, que produce el exceso de selenio. El cuerpo es un olor totalmente revulsivo y nauseabundo, con el nombre de Selene. Tenemos también un asteroide, un género de peces tropicales y una sonda espacial japonesa de la agencia espacial jaxa esta sonda durante 2007 2009 estuvo estudiando la superficie de la Luna, de ahí el nombre de Selene y consiguió encontrar un hallazgo importante, uranio en la Luna, como las mejores novelas de ciencia ficción, la presencia de Urano en la Luna. Quién sabe, podría alimentar alguna estación espacial o quizás servir de centro repostaje para misiones espaciales a lo largo del Sistema Solar? Como hemos visto, el mundo clásico y la ciencia está muy unido hoy ha sido Selene. Nos vemos en el próximo programa con un nuevo mito. Hoy en experimento tenemos unos dispositivos que nos acompañan en todos los hogares, un microondas y lámparas de bajo consumo. Esto está prácticamente en todos los hogares y se pueden hacer experimentos con ellos. Por supuesto que se puede hacer expedientes, a parte de calentar la comida, aparte de los hogares que vamos a hacer hoy, pues vamos a conseguir encender estas bombillas sin que estén conectadas directamente a ningún enchufe y para ello tenemos en microondas abrimos meteremos la bombilla con cierta precaución pero antes de meter la bombilla solo en el microondas. Es importante lo que voy a hacer ahora, un vasito de agua. Le echamos un poquito de agua que tenemos aquí; está por ejemplo de color azul, pero no deja de ser agua. Para qué hacemos esto? Pues para que la energía que el microondas va a suministrar a lo que hay dentro se reparta convenientemente y se absorba el agua y también ir a las bombillas. Por eso se dice que los microondas que se deben poner en funcionamiento sin nada dentro de este caso ponemos agua. El plato girará, bueno, no importa y vamos a poner estas bombillas de bajo consumo. Estas bombillas de bajo consumo lo que tienen en su interior es mercurio, en forma de gas, el mercurio es muy tóxico, por lo tanto, la gente que tiene el álbum vías a la basura lo deja para que recoja el servicio de recogida de basuras está haciendo una cosa que es muy peligrosa, porque se rompe fácilmente un golpe tonto y el mercurio se desparrama, se cae, va a las alcantarillas, o las plantas en la tierra lo absorben y eso se incorpora a la cadena alimenticia, y el mercurio es tremendamente tóxico. Por eso esta bombillas hay que llevarlas a puntos limpios. De hecho, estas bombillas y las he recuperado de tiendas que recogen las bombillas fundidas, estas están fundidas porque seguramente el casquillo ya no funciona, pero dentro tienen mercurio y algas de gas de mercurio que hay aquí dentro cuando se le suministra energía, pues los electrones que tienen los átomos de Mercurio están organizados en pisos como si unos cuantos electrones vivieran en el primer piso; otros cuantos el segundo, piso, otros en el tercer piso y el suministro de energía. Los electrones se pone muy contentos y saltan de piso bien. Han saltado de piso; han cambiado de niveles energéticos, pero una vez están excitados que sea; me dicen. Bueno, queremos volver a donde estábamos; cuando quieren volver, de los pisos superiores estaban; recuperan; su estado fundamental, emite la energía, que se le ha suministrado en forma de radiación electromagnética y la que el mercurio es invisible como que se esto ha sido para iluminar. Bueno, porque están recubiertos con un material fluorescente. Bien, vamos a ver qué sucede cuando introducimos la bombilla de bajo consumo dentro de microondas. Primero veo que la potencia más bien elevada la pongo dentro encima del plato está cierro y para que no se caliente mucho, porque si no yo al sacarla con la mano, igual la bombilla me quema la suelto y se rompe, y entonces estamos haciendo lo que quería evitar, que era que el mercurio se dispersara en la naturaleza. Voy a ponerla un poquito de tiempo enseguida. Cortar. No hay que abusar del tiempo que esté, porque yo la tomó con la mano y claro, esto en pantalla no se ve, pero yo estoy notando que está tibia, no caliente mucho, pero está un poquito tibia. Lo aguantó mucho tiempo, pues se puede poner tan caliente que, al tomar la caja soltarla, así que el mercurio, al darle energía, como se le da a los alimentos, a la leche, que calentamos por la mañana o la comida que la gente prepara o que calienta, pues el mercurio que hay aquí dentro está recogiendo esa energía, está dando saltos sus niveles energéticos y luego la remite. Los electrones vuelven a su nivel fundamental. La remite en forma de radiación ultravioleta, que no se ve; nosotros no lo vemos, pero con la radiación ultravioleta llegan las paredes del tubo fluorescente el material, que lo recubren los fluorescentes, la remite al espectro visible, y eso es lo que vemos, y eso es lo que nos da luz en las viviendas, pero es que estas lámparas otras se pueden rellenar de otros países. Por ejemplo, estarán para que sea muy grande, pero seguro que mucha gente la ha utilizado sobre todo en Navidad, Navidad; cuando se prepara el belén pues se prepara con muchas escenas y una atípica muy, muy popular, sobre todo entre los niños de los pastores; la de los pastores están cerca de una fogata y para dar la sensación de fogata pues se preparan debajo de la leña; una bombilla más pequeñas que éstas pero en esencia tiene lo mismo dentro tienen un Gasquet gas y Neon; Neon emite luz por el mismo sistema que le emitía el mercurio al recibir energía, sus selecciones, saltan de diferentes niveles energéticos; y los electrones cuando están en estado, que se llama excitado, quieren volver a su estado fundamental; y la energía que les sobra; la sueltan en forma de radiación electromagnética, que en este caso la radiación electromagnética sí que la vemos con un color muy típico, muy característico, un rojo anaranjado muy bonito; bueno, pues esos colores que emiten los gases rojo; anaranjado, puesto ultravioleta; otros muchos de casas; la naturaleza; los elementos químicos, en definitiva, son las señas de identidad de cada uno de esos elementos. Pues en este caso vamos a ver. Seguidamente ese rojo que adorna, nos acompañan Navidad en este caso lo vamos a ver dentro de microondas. Vamos a darle un poco de tiempo. Aquí vemos este rojo anaranjado tan bonito que cortado la escena para que no se calienten en exceso. Se ha calentado un poquito, no demasiado, pero rojo yo creo que se ha visto perfectamente, pues ese mismo rojo que nosotros podemos ser los belenes con un enchufe. Tal lo hemos conseguido dentro de microondas, y eso sí si alguien lo hace en casa mucha precaución en microondas para jugar y desde luego, para que los niños ni en ningún caso siempre con la supervisión de un adulto y con todas las precauciones posibles muy poquito tiempo, controlan para que no se produzca el sobrecalentamiento del bombilla, que nos tememos o que se estropee el propio microondas. Como hemos visto en esta sesión de experimento, hemos empleado materiales cotidianos, tales como bombillas de bajo consumo bombillas de neón navideñas y un microondas que es tan familiar en todos los hogares. Así que en esta sección, de experimentos dejamos que prácticas en nuestra casa y nos vemos en la próxima semana hasta pronto. La protagonista de nuestra historia, del arte de hoy es ni más ni menos que la imagen del Cristo del amparo de la iglesia de San Nicolás, de la ciudad de Murcia y los estudios que se le realizarán en el Centro de Restauración Regional. La radiografía es una técnica de diagnóstico que se utiliza desde el conocimiento de los rayos equis allá finales de 1.812. Las características de esta redacción, es que se propaga en línea y que es capaz de atravesar la materia. La capacidad de absorción radiografía depende de los materiales constituyentes, del objeto y también de su espesor en general. Podemos decir que una sustancia con un alto número atómico es más resistente al paso de rayos equis que una con un número menor. Si hablamos de objetos metálicos, son más resistentes al paso de los rayos que, por ejemplo, el papel. Pues bien, nuestra protagonista de hoy, la imagen del Cristo del amparo, había sufrido deterioros a lo largo del tiempo, y había también sufrido distintas intervenciones a lo largo de su historia. Cuando llega al centro regional tiene una anomalía en la inserción del brazo izquierdo, con el torso, concretamente, una fisura de tres milímetros. Había que descubrir de dónde venía esa anomalía para poder reparar. Para ello los rayos equis fueron la clave. Se descubrió que en una de las anteriores restauraciones se le habían incorporado unos clavos de madera ante la ausencia de su espía original. Esto fue la utilización desacertada e incompatible del Hierro y la madera fue lo que produjo el daño a la pieza. Una vez descubierto el origen del daño se emplearon diferentes técnicas como la inyección de resinas y de pasta de madera para solucionar la fisura también se aisló. El hierro de la madera. Con ello se logró no solo reparar el daño, sino evitar que el problema se pudiera repetir en el futuro. Además, la talla se limpió con los materiales adecuados y se retocó su policromía. El maravilloso resultado de todas estas acciones se pudo ver por las calles de la capital murciana. En la correspondiente procesión del Viernes de Dolores.

Intervienen

Alberto Del Valle Robles
Matemáticas
Ana Isabel Fernandez Martinez
Divulgación Científica
Delfina Roca MarÍn
Unidad de Cultura Científica y de la Innovación
Fernando Gandia Herrero
VICEDECANO DE BIOTECNOLOGÍA
Marta Martinez Andres
MÁSTER UNIVERSITARIO EN MARKETING DIGITAL Y ANALÍTICO
Rafael Garcia Molina
Catedrático de Física Aplicada
Veronica Pardo Quiles
Periodista

Organizadores

Jose Manuel Lopez Nicolas
Director de #LaboratoriUM

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Este programa es la innovadora apuesta de la Universidad de Murcia que muestra el conocimiento que desde esta institución se transfiere a la socieda
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